步骤1/3小黄瓜切15°略斜刀纹至小黄瓜的2/3厚深,反面同样再切15°(注意勿切断)备用。
步骤2/3调味料煮沸待凉,将所有材料B切片,加入调味料中拌匀,即为醋蜜汁。
步骤3/3将作法1的小黄瓜泡入醋蜜汁中,置于冰箱冰透入味即可享用。
条直、粗细均匀的瓜肉质好瓜条肚大、尖头、细脖的崎形瓜,是发育不良或存放时间较长而
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