香焖桂竹笋

步骤1/3桂竹笋剥丝后再切段，川烫过备用。

步骤2/3起油锅，爆香姜丝、辣椒，放入桂竹笋翻炒。

步骤3/3加入调味料、水，焖煮入味即可起锅。