步骤1/3将辣椒、蒜仁、葱切细备用。
步骤2/3热锅，倒入沙拉油，烧热至约160℃时，放入吻仔鱼以大火炸约2分钟，至表面干硬后捞出沥干。
步骤3/3将炸好的吻仔鱼倒入盆中，加入葱、辣椒、蒜、去皮花生及所有调味料拌匀即可。
吻仔鱼的功效与作用吻仔鱼能健脾、开胃、益气、利水、通乳和除湿。吻仔鱼适用人群一般
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