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鲑鱼味噌汤

红果果
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难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

食材主料/辅料

鲑鱼6两适量、柴鱼片1/2杯适量、豆腐1块适量、葱花2大匙适量、 1.细味噌1/3杯适量、糖1/2大匙适量、盐1/2小匙适量、香油2小匙适量、 2.高汤4～5杯适量

鲑鱼味噌汤的做法步骤

步骤1/2将鲑鱼洗净切成2×3公分片、厚约1～5公分的块状，豆腐切成1×5公分方块备用，细味噌加少许水拌溶备用。
步骤2/2将高汤煮沸，放入上述材料煮约3～5分钟至鲑鱼熟透，加入调味料与柴鱼略煮1～2分钟熄火，盛起后洒上葱花即可食用。

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