步骤1/3将红烧汤底加入材料2,用中火炖煮约10分钟,即成为酸辣汤头。
步骤2/3将牛小排加入酸辣汤头中,用小火熬煮8分钟,最后以糖、鸡粉调味。
步骤3/3另将河粉烫熟装碗,加入作法2的汤与料,食用时附上柠檬片、香菜即可。
试手感比较结实的,比较硬的就是比较酸的,而较软的就会没那么酸,但是千万别买软绵绵
生津解暑开胃别看柠檬食之味酸、微苦,不能像其他水果一样生吃鲜食,但柠檬果皮富含芳
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