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马拉糕

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难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

食材主料/辅料

3个鸡蛋适量、无盐黄油60g 适量、牛奶100ml 适量、红糖1杯适量、中筋面粉140g 适量、淀粉1TABLESPOON 适量、泡打粉1 适量、 TEASPOON 适量、小苏打1/4 适量、 TEASPOON 适量

马拉糕的做法步骤

步骤1/5室温鸡蛋加黄糖高速打至粘稠状,约5-6分钟
步骤2/5加入室温牛奶低速打一分钟
步骤3/5加入融化的奶油低速打一分钟
步骤4/5干粉拌匀,筛过,拌入.
步骤5/5容器做防粘处理,倒入面糊,蒸20分钟左右.

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