酒酿圆子八宝饭

步骤1/9蒸一锅糯米饭。

步骤2/9取一个碗（大小符合你想做的饭量），铺上一张保鲜膜，将红枣莲子杏脯等摆成花样。

步骤3/9然后添加一层糯米饭。

步骤4/9放上些葡萄干、栗子、甜红豆沙馅。

步骤5/9遮盖好保鲜膜，轻轻压实、压紧，放蒸锅中大火蒸5-8分钟使材料融合定型。

步骤6/9放凉后倒扣取出，吃时先用微波炉加热2分钟。

步骤7/9用半个石榴挤压出红色的石榴汁，和适量的糯米粉拌匀，做成实心小圆子。

步骤8/9小圆子放入开水中煮至浮起。

步骤9/9加入酒酿后转小火略煮，酌情加少许糖调味，趁热倒入放有八宝饭的大腕中，最后撒上少许干桂花点缀增香。