广式的腊鸭腿，非常的好吃，可以单独作为一个菜。清蒸、、煮粥都可以，今天，用来炒一个健康的素菜-芦笋，味道相当不错。咸鲜的腊鸭味道，渗入到芦笋厘米令到素菜不素，非常可口。
芦笋200克待用。
将芦笋切段，焯水待用。
广式腊鸭腿一只
将腊鸭腿切块。
起油锅，爆香姜蒜，下腊鸭煸炒至变色。
加入焯好的芦笋炒匀。
下盐、生抽调味就可以出锅了。
对高血压，高血脂患者来说吃鸭子肉是很好的鸭肉是比较健康的肉类，具有温和的性质，适
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