前几天在美食家里看见有朋友做过纸包鸡，是用油纸包的，日昌茶餐厅是用锡纸包的。用锡纸包可以不会透油，让鸡翅更加鲜嫩。说实话自己做纸包鸡翅还是很简单的，即卫生也实惠，孩子们都是好吃比日昌的还好吃，也不用排队。 鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
把所有辅料和鸡翅混合均匀，腌制2小时以上。
把锡纸剪成方形块，严紧的包好鸡翅。
在煎锅中放油文火炸至4分钟左右，注意不要煎糊。
有点不好看哈，但是很香 嫩嫩的，有一点点甜。
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