步骤1/6将除黄油的所有材料揉制成团,加入黄油继续揉至光滑有薄膜;
步骤2/6放在烤箱中发酵;
步骤3/6轻压面团,排出里面的空气,分割滚圆盖上保鲜膜,松弛15分钟;
步骤4/6整形,放入土司模盖上保鲜膜,放入烤箱,发至9分满;
步骤5/6往面团表面刷上牛奶,入烤箱烤制;
步骤6/6165度35分钟。
1、从蛋壳外观挑选鸡蛋:用眼睛观察鸡蛋的外观形状、色泽、清洁程度。良质鲜鸡蛋,
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有