步骤1/5皮皮虾洗净后,用淡盐水泡十分钟;
步骤2/5把米醋、白糖、生抽、鸡精、清水调成汁
步骤3/5平底锅内倒少许油,油开后放入豆瓣辣酱炒香,加入葱段、姜片、蒜末,出味后把皮皮虾码放到锅内烧;
步骤4/5待皮皮虾变色后倒入调味汁,烧3分钟;
步骤5/5出锅前加少许香油,加香菜即可。
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
过多生食大蒜会使有机组织在强烈刺激下受到损坏,引起急性胃炎,并对心脏病、肾炎等疾
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有