家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

青瓜炒杂菌

洛库洛库
11190人浏览 / 608人收藏

难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

食材主料/辅料

珊瑚菇少许适量、白肉菇少许适量、秀珍菇少许适量、香菇少许适量、姜片适量适量、料酒适量适量、蚝油适量适量、胡椒粉适量适量、盐适量适量

青瓜炒杂菌的做法步骤

步骤1/3各种菌类去根洗净后焯水，然后捞起沥干水份。
步骤2/3锅内放少量油，烧热后加入姜片，爆香后加入杂菌翻炒。
步骤3/3加入青瓜炒均后烹入适量料酒，然后加入适量蚝油、胡椒粉、盐调味即可。

菜谱分类 >>

更多做法更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有