这个饼干是很久前聚会做的了.烤时是晚上.一屋子的杏仁香味让已上床的儿子起来两次.站在房门口叫”好香啊.我想吃!”我说你省点力气吧.不是烤给你吃的.他更急了.聚会过后我又给他烤了一次.确实香啊. 原方子是也是贝太上看来的.好像是菁菁的?里面的夏威夷果粒我用美国杏仁粒代替.干玫瑰我也只用了五克左右.所以杏仁味香过玫瑰花了.
步骤1/6黄油+白糖打至糖化(黄油和糖融合在一起,但没有打发变白).
步骤2/6加入蛋继续打(蛋打散,和黄油及糖拌匀即可)。
步骤3/6加入所有粉类,搅拌均匀。
步骤4/6加杏仁粒和切碎玫瑰花,把面团和好。
步骤5/6冷藏30分钟,这样便于整形。
步骤6/6分割整形,每个小球20克,压平。用叉子压。
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