蒸菜好处真的很多。营养不流失,原汁原味,厨房还没有油烟。一举多得呀。吃了几天素,今天突然就想吃肉和虾了。于是做了肉包虾丸,
虾去头,洗净去食线,留最后一节虾尾。
用生抽、盐、香油腌一小会。
用调好的肉馅将虾包入其中,只露虾尾。
上屉蒸10分钟左右。
蒸出的汁水加水淀粉勾芡,出锅.
再上一张图。
咬一口,真香呀!
虾丸的营养价值虾丸类制品的营养极为丰富,不仅蛋白质含量高;还含有丰富的钾、碘、镁
调料:鸡油10克,葱油10克,盐2克,绍兴黄酒25毫升,白糖2克,鸡精3克,姜汁
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