步骤1/5猪肉切薄片,咸鱼切成小块,大蒜和生姜切片。
步骤2/5锅内热少许油,放入猪肉片,大蒜,姜片小火煸炒。
步骤3/5煸炒至肉片转色有些微黄时,放入咸鱼块炒。
步骤4/5炒至肉色全部转黄色,油脂逼出来,加入砂糖,料酒,生抽。
步骤5/5将过程4全部放入盘内,放入电饭锅蒸笼,下面煮饭上面蒸菜。饭熟即可。
用不同种类鲜鱼制作出来的咸鱼,风味和口感各有不同,并且同种鲜鱼制成出的“梅香”和
放心肉有制度没国标 有咩猪肉可放心吃?现在在市面上可以见到的放心猪肉有三类:放心
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