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酸辣藕片

爆炒藕片，香辣可口，酸甜适中，下饭佐酒均宜。

XW香水百合
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难度简单

口味酸咸

工艺爆

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酸辣藕片热量：234 千卡

脂肪：0.2克
蛋白质：1.9克
碳水化合物：16.399999克

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食材主料/辅料

藕二节、干辣椒 3个、葱适量、姜适量、盐适量、白糖适量、香醋适量、食用油适量、鸡精适量、香油适量

酸辣藕片的做法步骤

步骤1/4

藕去皮切薄片，放入水中浸泡。
步骤2/4

锅烧热，下葱和姜末，辣椒节爆香。
步骤3/4

倒入沥干水的藕片，翻炒。
步骤4/4

加盐，白糖，加香醋，炒匀淋香油出锅。

小窍门

火要大在，快炒，藕片放水中浸泡防止变黑。

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