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8月的北京,正忍受着60年来最炎热的煎熬。



那天顶着骄阳出门,濒于中暑时躲到了后海,享受了一份难得的清凉。

其实那里也是极热的,中午的太阳躲也躲不掉,汗不停地流。

但是看到一池碧水在阳光下泛着波光,柳条偶尔随着极微的风轻轻摆动,海子边的树荫下长长短短地伸出几支竹竿垂入水中。内心便慢慢安宁而清凉下来。

闹市的喧嚣渐渐远去了,聒嗓耳边的除了蛙声,就是蝉鸣。



此时的什刹海宁静安祥,让人怀疑还是不是入夜后那个喧闹嘈杂的灯池酒林。

以前的感觉又回来了,这不是已变质了的什刹海,它又重现了我心目中那个活泼、悠闲、充满了人间味道和万种风情的地方。

海子边的四合院里,到了炎夏,是不是还要糊冷布、搭天棚?屋里八仙桌上是不是还摆上大冰桶了呢?——这样一幅市井纳凉画面,仅是想像一下,便觉暑意全消~~



这里,伏天不觉燥热,三九不觉严寒。内心,在此恒温。

在夏日的午后,在被称为西海的这一岸,几根钓杆,就拔乱了潭中的水。

心随湖水共悠悠。



阳光晒不化,热浪卷不走,内心的清凉是真正的享受。

这么热的天,做一款最最简单的清凉甜品,热量很低很低,爱美怕胖的女孩子们,放心地吃吧~~~

风中彩虹56
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难度高级 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

吐司片 8片、 蓝莓果酱 200克、 适量

简易蓝莓布丁的做法步骤

小窍门

1、果酱用自制的或买来的均可,加水稀释时尝一下甜度,因为果酱一般都非常甜,尽量多放些水来降低甜度,否则做好的布丁会太甜
2、用任意果酱都可以,最好选择颜色深的果酱,做出的布丁颜色漂亮
3、最后在上面用重物压住,是为了使碗内的吐司片定型,第二天可以轻松、完整地倒扣出来

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