牛肉炒红花豆

步骤1/4将牛肉切片，倒入适量的油、盐、鸡精、地瓜粉，酱油搅拌。

步骤2/4将红花豆的头尾摘掉，并把两边的丝去掉，洗净，焯水。西红柿切块。

步骤3/4待油锅热后，先将牛肉下锅炒30秒，起锅。

步骤4/4锅里留底油，红花豆，西红柿入锅，加盐，翻炒1分钟，牛肉下锅，加鸡精翻炒2分钟，起锅。