辣炒虾仁

去头虾 洗净备用。

洗净的请教切菱形。锅烧热，不放油，下青椒煸一下，要不停的翻炒，加适量盐。起锅装盘备用。

热锅，下油烧热，加姜蒜炒香。

倒入虾仁翻炒。

虾仁变色，到处煸好的小尖椒 翻炒约一分钟加适量盐。

即可出锅啦。