黄杏果酱

步骤1/9

新鲜黄杏1000克。

步骤2/9

黄杏洗净、去核；铺一层黄杏，撒一层白砂糖，腌制2个小时。

步骤3/9

腌制好的黄杏。

步骤4/9

腌制出了汁水。

步骤5/9

将黄杏和汁水倒入不粘锅中烧开。

步骤6/9

汁水会变多，并有许多大泡泡，转中小火慢慢煮。

步骤7/9

煮到汁液浓稠时关火。

步骤8/9

晾到温热时加入蜂蜜搅匀。

步骤9/9

准备好可密封的瓶子，高温消毒后擦干备用；温热的果酱装瓶，尽量装满，盖好盖子后倒扣10-15分钟；凉后放入冰箱中冷藏食用。