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凉拌野葛花

野葛花具有解酒醒脾，止血之功效，用于伤酒烦热口渴，头痛头晕，脘腹胀满，呕逆吐酸，不思饮食，吐血，肠风下血。

尖角小荷
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难度简单

口味咸鲜

工艺拌

时间10-20分钟

厨具煮锅

食材主料/辅料

野葛花少许、大蒜少许、酱油适量、蜂蜜适量、米醋适量、麻油适量

凉拌野葛花的做法步骤

步骤1/8

野葛花摘洗干净
步骤2/8

放入开水中
步骤3/8

焯一下捞出
步骤4/8

放入凉开水中浸泡一下
步骤5/8

捞出沥干水分放入盆中
步骤6/8

放入大蒜碎、味极鲜酱油、蜂蜜、米醋、麻油
步骤7/8

拌匀
步骤8/8

装盘

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