蒜爆茼蒿杆

步骤1/6

摘掉的茼蒿叶涮火锅了，杆清洗干净。

步骤2/6

茼蒿杆切段，蒜切碎，小米辣切段。

步骤3/6

热锅凉油爆香蒜和小米辣，蒜变焦色放茼蒿杆。

步骤4/6

放一小勺盐。

步骤5/6

茼蒿杆炒变色变软放少许酱油，翻炒均匀，关火撒少许鸡精。

步骤6/6

油亮亮的。