玉子烧叠拌菠菜

步骤1/3鸡蛋打散加盐，白胡椒待用

步骤2/3洗净菠菜热水加一点盐焯水后加酱油、醋、糖、蒜末和香油拌好装盘。

步骤3/3热锅加油煎玉子烧，一层蛋液加香菜，一层蛋液加芝士海苔碎，煎好后切块并叠在拌好的菠菜上。