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古医著《本草纲目》称枸杞芽为天精草,性味苦甘凉,入心肺脾肾四经。《食疗本草》认为它坚筋耐老、除风、补益筋骨、益人去虚劳。《日华子本草》认为它除烦益智、补五劳七伤、壮心气、去皮肤骨结间风、消热毒、散疮肿。《生草药性备要》认为它明目、益肾亏,安胎宽中,退热、治妇人崩漏下血。《药性论》评价它能补益精诸不足,易颜色变白、明目、安神,和羊肉做羹,益人、甚除风、明目,若渴可煮做饮,代茶饮之。发热清毒烦焖,可单煮汁解之,能消热面毒,主患眼风障,赤膜昏痛,取叶捣汁注眼中。

厨娘宋宋
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难度简单 口味蒜香 工艺 时间10分钟 厨具炒锅

食材主料/辅料

枸杞芽 500克、 三分之一茶匙、 鸡粉 少许、 白糖 三分之一茶匙、 大蒜 三瓣、 食用油 适量

蒜香枸杞芽的做法步骤

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