鲜花素挞

步骤1/5

在锅里盖上千层饼，盖上羊皮纸然后装上干豆子，180度烘烤15分钟

步骤2/5

把羊皮纸和豆子拿起来（豆子之后可以循环利用）

步骤3/5

把鸡蛋和乳清干酪混在一起，加入马苏里拉奶酪、肉豆蔻、帕森吗奶酪、百里香叶子，搅拌均匀加少许盐调味

步骤4/5

用削皮器把胡萝卜切薄，同样处理胡瓜，微波炉里2分钟变软

步骤5/5

将馅料填入饼中，用2条蔬菜条卷成玫瑰型，插入馅料中，刷上橄榄油，200度烘烤40分钟直至蔬菜变软