猪舌茶树菇汤

茶树菇和猪骨用热水洗净。

砂锅煮开水，先倒入茶树菇和猪骨。

猪舌1条，用开水烫至变色。

开水烫过的猪舌上有一层白色的，用刀片刮去。

刮洗干净的猪舌，中间切一刀，容易熟。

猪舌也放入砂锅中，一次性水加够量，中途不再加水。

煮开后捞去浮末。

调入少许盐和几滴酱油。中小火煲一个半小时。

猪舌捞出切块后放回汤里即可。

香喷喷的汤，来一碗。超好喝的。