第一次做,但是还是很嫩。味道棒棒哒
步骤1/7先水浴加热混合牛奶和奶酪
步骤2/7加入黄油混合至没油星
步骤3/7加入两个蛋黄搅拌均匀
步骤4/7筛入低粉翻拌均匀
步骤5/7蛋白分三次加入糖打发至湿性发泡
混合蛋白与蛋黄糊,倒入6寸蛋糕模具
在桌面震出大气泡,放入预热好的烤箱,下面烤盘装热水。180度烤半小时,150度25分钟。关火再闷30分钟后取出。
蛋糕价值美国的一位蛋糕设计者说:对我来说成本中大部分是劳力,做一个一般的供150
调温旋扭转到“高”的位置,将插头连接到电源插座,此时电源灯亮起,静待3~5分钟后
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