果丹皮

将山楂洗净，去核。

将山楂放入锅中，放入冰糖，加水，大火煮开。

然后开小火慢慢熬煮。

熬至浓稠的果酱。

烤盘铺锡纸，刷一层薄薄的橄榄油。

将果酱盛入烤盘内，略微薄一些。

将烤箱温度调制60度，中层烤3小时。

取出晾凉，改刀，卷成长条。