团团圆圆

步骤1/14

菠菜打成汁

步骤2/14

准备材料

步骤3/14

面粉中加入菠菜汁等和成绿色面团

步骤4/14

白面团中加入鸡蛋等和匀

步骤5/14

南瓜糊中加入面粉和发酵粉等和成黄色面团，三个面团加保鲜膜室温醒发

步骤6/14

大约一个半小时后面团发至两倍大左右

步骤7/14

三种颜色面团分别取出200克揉圆

步骤8/14

把面团分别擀成大圆片

步骤9/14

黄色面片在底层，依此绿色，白色面片放好

步骤10/14

把面块均分成四份，中间不切断，再均分两次。从中间往外翻三折，捏紧两头。

步骤11/14

依此做好，把接缝处窝到面团生胚下面或者直接捏成尖角

步骤12/14

把做好生胚挪至笼屉上

步骤13/14

入锅蒸熟，大火上气后改中火12分钟

步骤14/14

用白面和黄色面团做了12朵玫瑰花蒸熟后放在中心部位装饰摆盘上桌