又要过年了,年前开始给孩子们准备过年时吃的牛轧糖,这次做的牛轧糖加了酸酸甜甜的蔓越莓,口感更好。
将生花生放在烤盘中,中下层上下火200度15分钟,中间取出翻一下
烤好的花生取出晾凉后用手搓去皮,花生此时已酥脆
.蔓越莓切成小块
准备好其它材料,奶粉最好从袋中倒出
锅中放入黄油小火融化开后倒入棉花糖翻拌至融化
加入奶粉拌匀
倒入花生和蔓越莓拌匀关火
倒入不沾烤盘中放至微热时,戴上一次性手套按平整理成长方形
取出切成长条状
再切成宽1厘米长5厘米的小块
包上糖纸
装盒后美美哒
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有