肉质细嫩却略有嚼头,麻而不木、辣而不燥,食之口齿留香,闻到那浓郁的香味就已经让人垂涎欲滴,吃到嘴里初时感到咸并隐隐泛甜,最后慢慢变辣,变麻,越吃越有味,越吃越想吃,直至肉光骨嚼,吸尽汤汁味料,方能依依作罢。
制作时间:90min、难度4星人数4人、适应人群:老少皆宜
烤箱设定:德普烤箱常规模式165、预热8min、烤制20min
将淀粉、红椒粉、盐和黑胡椒倒至一起搅拌均匀;
将鸡肉处理成薄片;
将芝士片铺到鸡肉上;
将火腿片铺到芝士片上;
将芦笋切成通肉大小一般的长短,卷起成圆柱状,
用牙签固定形状;
将预先拌好的淀粉粘合再鸡肉卷四周;
再将调好的蛋液涂抹在淀粉上;
最后将涂抹好蛋液的鸡肉卷沾满面包屑;摆至再烤盘上,放入预热好的烤箱,烤制15min
美味就做好
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