做法跟八宝饭大同小异,只不过更简单,做法更家常。
成品
洗净葡萄干枸杞和酸枣
热米饭放一勺白糖搅拌均匀
碗里撒一层白糖,摆上酸枣枸杞和葡萄干
铺上米饭,压实
上锅蒸十五分
倒扣脱模即可,我没在碗里抹油,用牙签挑一圈碗边即可轻松脱模
酸枣仁始载于《神农本草经》,它含多量脂肪油和蛋白质,并含甾醇、三萜类、酸枣仁皂
酸枣具有防病抗衰老与养颜益寿的作用,常喝酸枣汁则可以益气健脾,能改善面色不荣、皮
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