喜欢焖饭，不仅仅是因为它简单。几种食材的搭配，可以做到营养均衡，食材搭配的选择，又可以满足人们对味道的喜好！
大米和糯米提前用清水浸泡6—8小时。蚕豆去皮洗净。
火腿切小丁，肥瘦分开。
锅中油热后放肥火腿爆香。
再加瘦的和蚕豆炒片刻。
再将泡好的米倒入，加盐和蚝油调味后，盛到电饭煲里，加水（比平时煮饭时少点），开煮饭模式，煮好即可。
糯米的化学鉴别方法糯米中的淀粉是支链淀粉，大米中的淀粉是直链淀粉，不同的淀粉遇到
糯米又叫江米，为禾本科植物稻（糯稻）的去壳种仁。是家常经常食用的粮食之一。因其香
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