低糖芝心蛋包

步骤1/12

水、蛋液、糖和盐放入到面包桶内。

步骤2/12

加入面粉，切成小块的黄油，在面粉最顶端加入酵母。

步骤3/12

打开阿里智能，连接东菱4706W面包机，选择和面程序40分钟。

步骤4/12

面团和好后，选择发酵功能50分钟。

步骤5/12

将发酵好的面团取出排气，分成9等份，盖上保鲜膜，醒发15分钟。

步骤6/12

面团擀成圆形。

步骤7/12

鹌鹑蛋放在芝士片上面。

步骤8/12

芝士片收拢，放在圆形面片上面。

步骤9/12

收口朝下，放在不粘的法焙客烤盘上面

步骤10/12

将做好的面包坯放入到东菱K30A烤箱内，下面放置一碗热水，选择发酵档，发酵40分钟。

步骤11/12

发酵好的面包坯涂上一层蛋液。

步骤12/12

放入到预热好上火165度，下火170度的烤箱下层，烘烤20分钟。