老婆饼

步骤1/24

先将馅料材料放在一起。

步骤2/24

搅拌成团，用保鲜膜包好放好备用。

步骤3/24

然后将油皮材料放入面包桶。

步骤4/24

用东菱面包机选择和面菜单30分钟即可。

步骤5/24

将油心材料放入玻璃碗中搅拌均匀。

步骤6/24

搅拌成团即可。

步骤7/24

把油皮、油心平均分成16份揉圆。

步骤8/24

然后将油皮用擀面仗擀薄。

步骤9/24

一份油皮包一份油心。

步骤10/24

捏成圆团。

步骤11/24

一共16份。

步骤12/24

再用擀面仗擀长擀薄翻面。

步骤13/24

卷起成圆柱形。

步骤14/24

然后将圆柱形的面团对折用手捏一下。

步骤15/24

用擀面仗擀到中间厚周边薄的面皮。

步骤16/24

将馅料平均分成16份。

步骤17/24

用面皮包着馅料，捏起收口。

步骤18/24

再用擀面仗擀圆，厚度是0.5mm左右。

步骤19/24

擀好放在烤盘中。

步骤20/24

刷上黃蛋液在表面，用小刀划上两到三刀，放上芝麻。

步骤21/24

放入东菱烤箱烘烤，下管170度，上管160度，时间25分钟。这盘是放了白芝麻的。

步骤22/24

这盘是放了黑芝麻的。

步骤23/24

烤完放晾食用。

步骤24/24

成品。