秋冬进补,开春打虎,小时候炒芝麻,瓜子,花生什么的全是我的事情,即便是大火的土灶我也从来没炒焦过,因为我总是炒几下就出去玩一会儿然后再继续加火炒制,炒一样东西总得要半天时间。要是没把握炒好的朋友也可以用这样的方法,炒个几十秒,关火歇歇!
黑芝麻加点核桃仁,家里正好剩点没人爱吃的阿胶枣一起用了,又香又甜,忍不住的要多吃几块,减肥的要控制下,50克的芝麻糖,看起来不大,吃下去热量不低哦!
准备好的原料。
黑芝麻炒熟,放凉。
核桃仁用烤箱烤的,150度,大概8分钟左右。
枣子切碎。
糖,水,麦芽糖加一起。
中火熬煮,从大气泡变成小用了的密集点的气泡就可以,整个过程大概4分钟左右。
最小火,加入黑芝麻,核桃仁,枣。
拌匀。
倒到容器里,压紧。
稍微放凉,切块。
装密封容器里,阴凉处保存。
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