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奥尔良鸡翅

哥afZehY
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难度简单

口味其它口味

工艺炸

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

奥尔良鸡翅热量：953 千卡

脂肪：11.8克
蛋白质：17.4克
碳水化合物：4.6克

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食材主料/辅料

鸡翅 10斤、奥尔良粉 350克、三味粉适量、清水 300克、生粉 60克、面粉 30克、孜然粉 20克、盐适量

奥尔良鸡翅的做法步骤

步骤1/4

鸡翅先过水，把水晾干
步骤2/4

把调料准备好
步骤3/4

准备好后放水，一定要控制水的分量，稠稠的就好
步骤4/4

腌制出来这个颜色就OK了

小窍门

腌好的鸡翅要放10个小时这样味道可嘉，炸的时候油温165°度左右，炸成金黄色可嘉

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