芒果千层蛋糕在家用平底锅就能做

步骤1/13

准备好食材

步骤2/13

白糖分三次加入鸡蛋中，搅拌发白状态后

步骤3/13

加入黄油（可用食用油代替）、牛奶搅拌均匀

步骤4/13

蛋液中筛入天然面粉，画井字搅拌成蜂蜜稀稠左右的粘稠状

步骤5/13

静置十分钟

步骤6/13

平底锅不放油烧至七成热，将面糊倒入锅中，轻轻晃动成圆形

步骤7/13

小火煎至蛋皮表面有微小细孔时，出锅即可（无需翻面）

步骤8/13

芒果切开，画井字划成芒果粒备用

步骤9/13

淡奶油中，分三次加入白糖，打发成浓稠状

步骤10/13

取一个圆盘，按照一层蛋皮、一层奶油

步骤11/13

一层芒果的方法来累加，一共做好（至少）12层

步骤12/13

最后，在上方点缀上少许奶油和芒果粒，放入冰箱冷藏30分钟后（奶油定型），切块即可食用

步骤13/13

这样，色香味俱全的芒果千层蛋糕就做好了，有没有很想动手做一个呢？