经典的面食:西红柿鸡蛋面,从小吃到大,从未厌倦过?
准备食材:葱洗净切碎备用,西红柿洗净切块,鸡蛋打入碗中,鲜面条、蕃茄酱备用
青菜洗净备用
炒锅放油烧热下入葱花和少许盐
小火炸至表面微黄捞出
炒锅留少许底油烧热倒入鸡蛋液
用筷子快速搅散后出锅
炒锅放油烧热下入西红柿块
炒至西红柿变软,加入适量的盐调味
倒入开水
倒入蕃茄酱煮沸
下入鲜面条
待汤烧开
倒入鸡蛋块
倒入青菜
倒入油葱花搅拌均匀后放入蚝油调味
热气腾腾的西红柿鸡蛋面
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