全麦奶香黑芝麻馒头

步骤1/7

牛奶加白糖用小火煮，煮至白糖融化后，冷却到40度左右，加入酵母粉搅拌均匀

步骤2/7

筛入全麦面粉，揉成面团

步骤3/7

把黑芝麻粉加到面团中

步骤4/7

揉成一团后，放到温暖的地方，发酵至两倍大小

步骤5/7

把发酵好的面图，用擀面杖擀压排气，然后搓成长条面团

步骤6/7

把面团切成，均匀大小的面团

步骤7/7

面团下面垫好剪裁好的烘焙纸，放入蒸屉中，醒发30分钟左右，然后冷水烧开，转中火蒸18分钟，然后关火焖5分钟，即可。