什锦炒饭

步骤1/15

把大米洗干净后放入电饭锅煮熟备用

步骤2/15

准备的配料有：火腿、胡萝卜、玉米、圆椒、香菇、虾皮、豌豆、大蒜

步骤3/15

把香菇用水泡发

步骤4/15

玉米掰成玉米粒

步骤5/15

胡萝卜切成丁

步骤6/15

圆椒切成丁

步骤7/15

火腿切成丁

步骤8/15

大蒜切成蒜末

步骤9/15

泡好的香菇去蒂，切碎

步骤10/15

在锅里放入食用油，加入蒜末，香菇粒、虾皮，用小火煸炒出香味

步骤11/15

加入豌豆、火腿粒、玉米粒，继续大火炒出香味

步骤12/15

加入适量的盐调味

步骤13/15

放入米饭

步骤14/15

放入米饭，用铲子不停的从底部往上翻炒，让米饭与菜充分混合均匀后就可以关火了

步骤15/15

什锦炒饭就做好了