水果千层可丽饼

步骤1/10

将牛奶、鸡蛋、砂糖、盐放于盆中搅匀。

步骤2/10

筛入中筋面粉、搅拌至顺滑无干粉。

步骤3/10

最后加入融化的无盐黄油及香草籽（从香草荚中取出，没有的话可省略）混合均匀备用。

步骤4/10

不沾锅舀入适量面糊（我是放2汤匙），摇动平底锅将面糊展开形成圆形。

步骤5/10

凝固后马上翻面。

步骤6/10

再几秒即可取出。重复步骤4.~6.至全部面糊烙完。

步骤7/10

淡奶油加入糖粉，用打蛋器打至可拉出尖角。

步骤8/10

取一可丽饼皮、涂上适量打发的淡奶油（7.）

步骤9/10

再放上喜欢的水果、麦片、坚果，盖上一张可丽饼皮，重复步骤8.~9.。可依自己的食量、叠上层数。

步骤10/10

最上层放上一大匙鲜奶油，以水果及榖物装饰，即可。