第一次见木糠杯是在一个甜品店里,问过店员是什么后就买了一盒尝了下,上面的木糠沙沙脆脆的,底下的奶油甜甜的,吃过就喜欢的味道。后来自己玩烘焙后就自己做,虽然怕胖不是常吃,但偶而想念还是会做一个过过瘾。自己做的木糠杯可以选择糖量的添加,也可以添加自己喜欢的各种水果或者干果。我一般都喜欢吃酸酸甜甜的东西,就在木糠杯里添加了蔓越莓。
将早餐饼干放入保鲜袋中,用擀面杖擀碎
淡奶油加糖
将淡奶油打发至出现羽毛状
装入裱花袋
挤入木糠杯一层奶油
撒上切碎的蔓越莓干
用勺子将早餐饼干碎撒在上面
抹平,将5、6、7步再操作一遍
最后在早餐碎上摆上几颗完整的蔓越莓即可
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