没有做不到,只有想不到,正值百香果季节,钟爱百香果独特香味和酸中带甜味道的吃货们能整出多少种吃法呢,百香果汁、果茶、果酱、戚风、慕斯……可有谁想果壳身体被掏空的忧伤,来,拯救果壳行动计划开始了^_^~
把2-3个百香果肉汁挖出来放进冰箱冷藏待用,攒了几天的10几个果壳,因为前些日子做的百香果果酱还没吃完,就只好每天吃几个洗净放冰箱存着,直可惜做果酱时扔掉的果壳,真是暴殄天物啊……
把果壳切成两半,撕掉里边的瓤,这样成品干净清爽,也可不用弄掉,唉~颜值控综合症……
放入锅中加清水没过果壳烧开转小火煮约30分钟
捞出用小勺取沿果壳边缘轻轻将果肉挖出
用清水冲洗两遍,轻轻挤捏一下,去掉苦涩味,一定要温柔哦,否则肉肉会碎给你看,如果喜欢果肉特殊的味道可忽略此步
把果肉一层糖一层铺在碗中,盖上盖子放入冰箱冷藏一夜
取出果汁加入少许玉米淀粉搅匀
将果肉裹上淀粉果浆平铺在垫有烤纸的烤盘中
预热烤箱120度,放入烤箱中层100度30分钟,拿出翻面再烤30分钟即可
很有颜值哦~
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