百香果去皮,取果肉和汁放在大碗里。
倒在小锅里,加入冰糖、面粉、白糖和少量水小火慢慢熬。
熬到水分蒸干,糖完全融化。
最后的状态。
还可以成稀稀的液体状流下来就可以了,熬的厉害了凉了就凝固了。
熬好的样子。
晚上拍的。
有些果酱产品很聪明,用不同水果混合制成果酱,可以弥补单一水果的不足,比如果胶太少
百香果的吃法: 1、直接吃:用刀子切开它,刮下肉和籽,放入白糖或蜂蜜拌匀,然后
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