大虾营养丰富,富含蛋白质,平时都是做盐水虾或红烧虾这次用烤箱烤了,很不错。
大虾洗净剪掉虾须,后背用剪刀将壳剪开,取出虾线。
准备葱,姜,黑胡椒粉。
将葱,姜,胡椒粉,盐放入虾中拌匀。
倒入一勺味极鲜酱油,一勺蚝油拌匀腌1-2小时。
将虾排入烤盘中,将腌制的料汁淋在虾上。
烤箱180度,烤20分钟左右,中途取出翻面。
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