土豆洗净削皮,用开水焯五分钟后捞出,沥干水分
加入适量盐,胡椒粉,和一个鸡蛋,搅拌均匀
再加入面粉和匀。面粉不宜太多,以土豆丝能相互黏连在一起为宜
热锅,锅底刷一层油,油热后转小火,放上土豆丝铺开,尽量薄一点(要是不熟练可以先关火再慢慢放土豆丝),小火慢慢煎至一面金黄后翻面
煎至两面金黄就可以出锅了。
能供给人体大量的热能,人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康,在欧美国家特别
土豆存放在5摄氏度左右的阴凉处即可,千万不可放在阳光下暴晒,也没必要放在冰箱里,
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