红烧大排

步骤1/15

猪排买回后洗一下沥干水份

步骤2/15

将沥干水份的猪排用专锤拍松

步骤3/15

拍松后的猪排放入调料搅拌均匀，腌制半小时

步骤4/15

腌好后的猪排轻轻拍上一层玉米淀粉

步骤5/15

热锅热油

步骤6/15

放入猪排煎至两面金黄

步骤7/15

煎好的猪排待用

步骤8/15

锅中放适量油，将姜丝爆香

步骤9/15

均匀的把猪排放入锅中，放入适量生抽，料酒，糖??

步骤10/15

倒入适量的开水??

步骤11/15

水最好没过猪排，放入葱结，盖上盖子，中火炖煮半小时??

步骤12/15

最后收一下汁就可以出锅啦～

步骤13/15

香气肆意～

步骤14/15

愿肉包成年后能记起小时候妈妈的味道～

步骤15/15

一肉一菜一饭，对我来说这样的生活足矣～