蒜茸开片虾

步骤1/2

虾先去须然后用盐抹在背部

步骤2/2

虾先去须，用剪刀从虾尾部剪开到背部，去背线。
然后用盐抹在背部，再将蒜茸填在背部里装盘。
蒸5~8分钟 将葱花放在背部，油烧热后淋上即可