惠灵顿牛排

步骤1/16

牛排用锤子敲打松弛好。备用。

步骤2/16

放入一小勺盐，黑胡椒碎，一点玉米油。腌制半天。

步骤3/16

蘑菇，洋葱洗净备用。

步骤4/16

蘑菇和洋葱全部切成碎。

步骤5/16

锅内放油，倒入蘑菇洋葱碎，放入适量盐，煸炒至没有明显水份。

步骤6/16

平底锅，放适量黄油。全部融化。

步骤7/16

牛排放入锅内，每面煎10秒左右。

步骤8/16

趁热涂上一层黄芥末酱。

步骤9/16

保鲜膜上放培根，宽度以牛排长度为标准。上边均匀的铺上蘑菇洋葱碎。

步骤10/16

放入牛排，紧紧的卷成卷，放入冷冻室半个小时定型。

步骤11/16

用两张千层酥皮把牛排包紧。

步骤12/16

涂上一层蛋黄液，用刀在表面划几刀。

步骤13/16

放入烤箱，200度预热，烤30分钟。

步骤14/16

烤好后，放10分钟，再切。

步骤15/16

装盘，配上自己喜欢吃的调料口味，就可以享用啦。

步骤16/16

摆个盘，是不是很漂亮